Ayuntamiento de Novelda

La Fira del Raïm, promoció per a un producte “únic i singular”

Ayuntamiento de Novelda uva-1-ayto-1-1024x645 La Fira del Raïm, promoció per a un producte “únic i singular”

Promocionar i posar en valor davant veïns i visitants el raïm de taula embossat del Vinalopó ha sigut el principal objectiu de la VII Fira del Raïm que, organitzada per la regidoria d’Ocupació i Sectors Productius, va tindre lloc dissabte passat en la Plaça Vella, un esdeveniment que va comptar amb la participació de nombrosos productors acollits a la Denominació d’Origen Raïm de taula Embossat Vinalopó, així com d’organitzacions agràries, cellers i empreses afins.

Com en edicions anteriors la Fira ha centrat els seus esforços a promocionar un producte “únic i singular”, com definia José Bernabeu, president del Consell Regulador, que es troba en plena campanya i del qual enguany s’espera comercialitzar més de 50 milions de quilos procedents de les 2.100 hectaréas emparades per la Denominació d’Origen Protegida.

A més de promocionar el raïm de taula embossat com a producte bandera i estratègic del sector agrícola comarcal, que genera més de dotze mil llocs de treball, la Fira del Raïm ha servit també per a reivindicar millores per a una producció que, com assegurava el regidor de Sectors Productius, Ximo Mira, “està travessant un any complicat” com a conseqüència dels alts preus de les assegurances agràries, l’aigua i els mòduls de l’IRPF, que encareixen en gran manera els costos de producció. És per això que Mira subratllava que si bé és necessària la diversificació industrial “no podem permetre’ns abandonar una producció quasi artesana amb una alta repercussió en l’economia” de la zona, per la qual cosa reclamava més atenció per part de les administracions supramunicipals.

En la mateixa línia l’alcalde de Novelda, Fran Martínez, aprofitava la jornada per a destacar que l’Ajuntament “sempre es mantindrà al costat” d’agricultors i productors de raïm de taula per a “posar en valor” el producte més representatiu de l’agricultura local i evitar que es “pose en escac” la poducción de raïm de taula embossat per mesures “indiscrimidas i injustes”. En aquest sentit Martínez assenyalava que el procés de canvi cap a la digitalització emprés per la societat i els sectors productius “no pot deixar caure ni posar en perill” la producció de raïm de taula embossat.

El Raïm d’Or

En el marc de la Fira també va tindre lloc el concurs de tast de raïm “El Raïm d’Or”, que valorava la imatge del producte, el seu sabor i textura. En aquesta ocasió el primer premi va recaure en el ram presentat per Raïm Ferrándiz, mentre que els aportats per José Antonio Martínez Cazorla i Enrique Sánchez González aconseguien el segon i tercer lloc respectivament.

https://novelda.es/wp-content/uploads/2019/12/Corte-Feria-Uva.mp3?_=1
Ayuntamiento de Novelda uva-1-ayto-1-1024x645 La Fira del Raïm, promoció per a un producte “únic i singular”

 

Exit mobile version