El alcalde, Fran Martínez, junto a los concejales de Gestión del Patrimonio, Actividades Económicas, Juventud y Consumo Comercio y Mercado, Isabel Miralles, Lluís Deltell, Rubén Millán y Santi Sánchez, han participado en la inauguración de la quinta edición de “Alicante Gastronómica, Estilo de vida Mediterráneo”, feria gastronómica en la que Novelda, financiado a través de Turisme Comunitat Valenciana, promocionará sus principales productos gastronómicos, desde las especias a la uva de mesa embolsada, su patrimonio cultural modernista y estrenará “Novelda, la ciudad del sabor”, nuevo eslogan corporativo creado por la concejalía de Turismo para la promoción de la gastronómica local.
Novelda cuenta con un stand 40m2 en el que, además del propio Ayuntamiento, están presentes empresas locales como Carmencita, Verdú-Cantó Saffron Spain, Olivas Cazorla, la Bodega Heretat de Cesilia, LayBe, La Barraca, El Escaparate y la Asociación Cultural Modernistas de Novelda. Además está previsto que, en el marco del espacio Saborea Costa Blanca, en el mismo pabellón 2, el domingo 1 de octubre, a las 10:40h, Raúl Asencio realice un showcooking de Panettones.
Durante la inauguración el alcalde ha destacado la importancia que para Novelda tiene esta feria, en la que participa por quinto año consecutivo, «un espacio donde no solo se visibiliza la rica gastronomía local, con las especias, los vinos de la bodega y la uva como productos insignia, sino que también este año aprovechamos la cercanía del evento Novelda Modernista para promocionarlo entre todos los asistentes”.
Fran Martínez ha adelantado que, durante esta quinta edición de Alicante Gastronómica, Novelda también estrena el lema “Novelda la ciudad del sabor” , “un eslogan creado desde la concejalía de Turismo con el objetivo de promocionar la rica gastronómica noveldense, poniendo el foco en el potente enclave empresarial local de las especias y los condimentos”.
La feria estará abierta al público de viernes a lunes, de 11:00h a 20:00h, en horario ininterrumpido, con el objetivo de favorecer la presencia a la ciudadanía.
Alicante Gastronómica V Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo
Durante los cuatro días de feria el recinto IFA acogerá a más de 250 expositores, más de 65.000 visitantes, 100 estrellas Michelin y Soles Repsol, Master Class de Alta Cocina, 2 zonas de catas y maridajes, venta directa de productos y un amplio catálogo de actividades que incluye 180 ponencias y talleres gastronómicos, 15 concursos profesionales o el XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas.
Para acceder a Alicante Gastronómica será necesario adquirir una pulsera de seguridad, con el precio de un euro, cuyo importe será íntegramente donado a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria. La pulsera, que también servirá como método de pago en los diferentes stands, se puede adquirir en las taquillas de IFA durante la feria y permitirá el acceso al evento durante los cuatro días de duración.
