Novelda serà present el pròxim cap de setmana en la quarta edició de “Alacant Gastronòmica, Estil de vida Mediterrani”, la fira culinària que es desenvoluparà del 23 al 26 de setembre en la Institució Firal Alacantina (IFA) amb l’objectiu de mostrar la major oferta expositora de la província i experiències gastronòmiques del panorama nacional.
L’Ajuntament de Novelda, a través de la regidoria de Turisme, acudeix a aquesta quarta edició amb un estand propi en el qual participaran empreses locals com Verdú Safrón, La Barraca, Ben Bo, Laybe, Carmencita, Olives Cazorla, El Escaparte, Celler Heretat de Cesilia i Agustín García. A més està previst que el diumenge, 25 de setembre, des de les 11:00h, Agustín García García oferisca una sessió d’elaboració i degustació de xanxullos, el típic aperitiu noveldense en el qual es combinen diferents ingredients, en la seua majoria conserves, sobre una base de creïlles fregides.
Geno Micó, regidora de Turisme, ha assenyalat que la presència en aquest esdeveniment ens ajuda a mostrar “la riquesa gastronòmica i turística del municipi i ens serveix com a aparador per a donar a conéixer tots els nostres productes agroalimentaris”. Micó ha avançat que aquesta edició, en la qual es comptarà de nou amb un photocall modernista, es presentarà com a gran novetat el “vinilado personalitzat de l’estand i una recreació modernista, durant la vesprada del divendres, a càrrec de la Societat Cultural Modernista de Novelda”.
La fira, que s’inaugura divendres que ve, 23 de setembre, estarà oberta de divendres a dilluns, en horari ininterromput, per a afavorir la presència a la ciutadania.
Alacant Gastronòmica IV Trobada de l’Estil de Vida Mediterrani
Durant els quatre dies de fira el recinte IFA acollirà a més de 250 expositors, amb un catàleg d’activitats que inclouen tallers, tastos de vi, degustacions, showcooking, concursos, exhibicions dirigides als xiquets o venda de productes.
Per a accedir a Alacant Gastronòmica serà necessari adquirir una polsera de seguretat, amb el preu d’un euro, l’import del qual serà íntegrament donat a l’ONG Alacant Gastronòmica Solidària. La polsera, que també servirà com a mètode de pagament en els diferents estands, es pot adquirir en les taquilles d’IFA durant la fira i permetrà l’accés a l’esdeveniment durant els quatre dies de duració.
