La Gatxamiga League, la iniciativa posada en marxa per la regidoria de Festes en la qual els dos primers classificats dels concursos celebrats en els diferents barris competiran per alçar-se amb el premi a la millor gatxamiga de Novelda, arriba el diumenge al Parc de l’Oest on, malgrat no poder usar les barbacoes, els dotze competidors elaboraran aquest típic plat noveldense en una jornada de convivència.
El concurs, que va ser ideat la regidoria de Festes amb l’objectiu d’incentivar la participació ciutadana en les festes dels barris que se celebren entre els mesos de maig i setembre, congregarà el diumenge als dos primers classificats dels concursos que en el seu moment es van celebrar en els barris de L’Estació, María Auxiliadora, Sagrat Cor, zona Centre, Sant Roc i La Garrova, dotze experts “gatxamiguers” que s’ocuparan a fons per a elaborar aquest plat tradicional llevantí que compta amb l’oli, els alls, la farina, l’aigua i la sal com a ingredients bàsics.
La jornada començarà a les 8 del matí, amb el repartiment d’ingredients per part de l’organització i, a partir d’aqueix moments els participants començaran a treballar en els seus gatxamigueres, si bé, en aquesta ocasió, no es podran usar les barbacoes i els concursants hauran d’elaborar les seues receptes en bidons o paellers al no comptar, com assenyalava el regidor José María Chacón, amb la “seguretat que els bombers pogueren acudir en cas de necessitat, ja que tots estan desplegats en els municipis afectats per la Dana”.
D’entre totes les elaboracions un jurat, integrat per representants de la comissió de festes i de cadascun dels barris participants, així com per un representant de l’empresa Carmencita, col·laboradora de l’esdeveniment, i per l’acadèmic de la llengua valenciana Brauli Montoya, el noveldense que ha aconseguit que el terme gatxamiga haja entrat a formar part del diccionari normatiu valencià, triarà la que es convertirà en la millor gatxamiga de Novelda.
