L’alcalde, Fran Martínez, al costat dels regidors de Gestió del Patrimoni, Activitats Econòmiques, Joventut i Consum Comerç i Mercat, Isabel Miralles, Lluís Deltell, Rubén Millán i Santi Sánchez, han participat en la inauguració de la cinquena edició de “Alacant Gastronòmica, Estil de vida Mediterrani”, fira gastronòmica en la qual Novelda promocionarà els seus principals productes gastronòmics, des de les espècies al raïm de taula embossat, el seu patrimoni cultural modernista i estrenarà “Novelda, la ciutat del sabor”, nou eslògan corporatiu creat per la regidoria de Turisme per a la promoció de la gastronòmica local.
Novelda compta amb un estand 40m2 en el qual, a més del propi Ajuntament, són presents empreses locals com Carmencita, Verdú-Cantó Saffron Spain, Olives Cazorla, el Celler Heretat de Cesilia, LayBe, La Barraca, L’Aparador i l’Associació Cultural Modernistes de Novelda. A més està previst que, en el marc de l’espai Assaboreix Costa Blanca, en el mateix pavelló 2, el diumenge 1 d’octubre, a les 10:40h, Raúl Asencio realitze un showcooking de Panettones.
Durant la inauguració l’alcalde ha destacat la importància que per a Novelda té aquesta fira, en la qual participa per cinqué any consecutiu, “un espai on no sols es visibilitza la rica gastronomia local, amb les espècies, els vins del celler i el raïm com a productes insígnia, sinó que també enguany aprofitem la proximitat de l’esdeveniment Novelda Modernista per a promocionar-lo entre tots els assistents”.
Fran Martínez ha avançat que, durant aquesta cinquena edició d’Alacant Gastronòmica, Novelda també estrena el lema “Novelda la ciutat del sabor” , “un eslògan creat des de la regidoria de Turisme amb l’objectiu de promocionar la rica gastronòmica noveldense, posant el focus en el potent enclavament empresarial local de les espècies i els condiments”.
La fira estarà oberta al públic de divendres a dilluns, de 11:00h a 20:00h, en horari ininterromput, amb l’objectiu d’afavorir la presència a la ciutadania.
Alacant Gastronòmica V Trobada de l’Estil de Vida Mediterrani
Durant els quatre dies de fira el recinte IFA acollirà a més de 250 expositors, més de 65.000 visitants, 100 estreles Michelin i Sols Repsol, Màster Class d’Alta Cuina, 2 zones de tastos i maridatges, venda directa de productes i un ampli catàleg d’activitats que inclou 180 ponències i tallers gastronòmics, 15 concursos professionals o el XVI Campionat d’Espanya de Truita de Creïlles.
Per a accedir a Alacant Gastronòmica serà necessari adquirir una polsera de seguretat, amb el preu d’un euro, l’import del qual serà íntegrament donat a l’ONG Alacant Gastronòmica Solidària. La polsera, que també servirà com a mètode de pagament en els diferents estands, es pot adquirir en les taquilles d’IFA durant la fira i permetrà l’accés a l’esdeveniment durant els quatre dies de duració.